ホットペッパーグルメのデータをスクレイピングして営業リストを作成するとは、同サイトに公開されている店舗名・住所・電話番号・営業時間などの情報を自動収集し、営業活動に活用する手法を指します。
「ホットペッパーグルメから飲食店リストを作りたいが、Pythonは書けない」「数百件のコピー&ペーストに何時間もかかっている」——そんな悩みを抱えていませんか？
本記事では、無料のWebスクレイピングツール「Octoparse（オクトパース・オクトパス）」を使って、ホットペッパーグルメから飲食店の営業リストを5分で2,500件以上、プログラミング不要で自動作成する方法をステップごとに解説します。都道府県・ジャンルを指定するだけで、店舗名・電話番号・住所・予算などの情報が即座に取得できます。
実際に自動作成を導入した企業では、月間1,500万件のデータ取得・商談数2倍・成約件数+30件を人員増加なしで達成した事例もあります（Google mapsテンプレートを利用する導入事例はこちら）。
なぜホットペッパーグルメのスクレイピングが飲食業界の営業に有効なのか
ホットペッパーグルメは業種・業態を問わず全国の飲食店を幅広く掲載しており、エリア・ジャンル・予算帯・席数・こだわり条件など多軸での絞り込みが可能です。食材・飲料・POS・決済・広告など飲食店向けのサービスを提供する営業担当者にとって、これほど精度の高い見込み客データベースは他にありません。
しかし、現実には——
- 検索結果をExcelに1件ずつコピー&ペーストすると、100件でも数時間かかる
- リスト購入では「自分が狙いたいジャンル×エリア」に特化したデータが手に入りにくい
- Python/APIを使ったスクレイピングはエンジニアでないと難しく、保守コストもかかる
これらの課題をすべて解消するのが、ノーコードのWebスクレイピングによる自動化です。データドリブン営業の実践において、ホットペッパーグルメからの店舗データ取得は最も費用対効果の高い手法の一つです。
Octoparseで取得できるホットペッパーグルメのデータ一覧
Octoparseの「https://www.octoparse.jp/template/hot-pepper-gourmet-restaurant-scraper」を使うと、以下のデータが自動で取得されます。営業リストとして即戦力になる項目が揃っています。
| 取得できるデータ項目 | 営業活用用途 |
| 店舗名 | アプローチ先の特定 |
| 住所 | エリア別ルート営業の計画 |
| 電話番号 | テレアポリストとして直接利用 |
| ジャンル（業態） | 商材とのマッチング判断 |
| 平均予算（ランチ・ディナー） | 客単価・規模感の把握 |
| 営業時間 | 訪問・架電タイミングの最適化 |
| 定休日 | アポイント調整 |
| 店舗URL | 事前リサーチ・クーポン確認 |
| クーポン情報 | 集客ニーズのあるターゲットを選別 |
これらの情報が一括で取得できるため、手作業では何十時間もかかる営業リスト作成が数分で完了します。質の高い営業リストを持つ担当者ほど商談数・成約率ともに高い傾向があります。
Python・API vs Octoparse：ホットペッパーグルメのスクレイピング方法を比較
ホットペッパーグルメからデータを取得する方法は大きく3つあります。営業担当者や非エンジニアの方にとって、どの方法が最適かを整理しました。
| 比較ポイント | Python / API | 専用営業リストツール | Octoparse（オクトパース） |
| プログラミング | 必要（Python知識） | 不要 | ✅ 不要 |
| 無料で使えるか | APIキー取得が必要 | トライアルのみ | ✅ 恒久無料プランあり |
| 対応サイト | HP公式APIのみ | 独自DB内（固定） | ✅ HPグルメ含む多数 |
| 取得上限 | APIに件数制限あり | DBに収録された範囲 | ✅ 数千〜数万件対応 |
| メンテナンス | サイト変更時に自分で修正 | ツール依存 | ✅ 専任チームが自動対応 |
| 定期自動更新 | 自前でスケジューラ実装要 | 一部対応 | ✅ GUI操作で設定可能 |
| 世界実績 | 個人開発 | 国内中心 | ✅ 世界600万ユーザー |
Webスクレイピングの仕組みについて詳しく知りたい方は「Webスクレイピングとは？基本や仕組み、活用事例まで解説」をご参照ください。
ホットペッパーグルメ vs 食べログ：どちらを使うべき？
飲食店の営業リストを作る際、データ源としてよく比較されるのが「ホットペッパーグルメ」と「食べログ」です。Octoparseはどちらにも専用テンプレートを提供していますが、データの性質が異なるため、営業目的に応じて使い分けるのが効果的です。
| 比較ポイント | ホットペッパーグルメ | 食べログ |
| データの強み | 業態を問わず幅広く掲載、ネット予約対応可否など予約系情報も充実 | 評点・口コミ数など第三者評価データが充実（全国約90万件以上掲載） |
| 絞り込み条件 | エリア・ジャンル・予算帯・席数・こだわり条件 | エリア・ジャンル・評点・口コミ数、「百名店」「アワード」等の客観リスト |
| 向いている用途 | 多業態・広範囲への横断営業リスト作成 | 評価データに基づく優良店舗の精密ターゲティング |
| Octoparseテンプレート | https://www.octoparse.jp/template/hot-pepper-gourmet-restaurant-scraper | https://www.octoparse.jp/template/tabelog-store-list-scraper |
まとめると、「まず幅広く営業対象を洗い出したい」場合はホットペッパーグルメ、「口コミ・評点をもとに投資意欲の高そうな優良店舗に絞りたい」場合は食べログが適しています。両方のデータを組み合わせて、量と質の両面から営業リストを補完し合う使い方も可能です。食べログを使った具体的な手順は「食べログ スクレイピング完全ガイド」で解説しています。
ケーススタディ：飲食店向け調味料メーカーの営業リスト自動作成
【状況】 飲食店向け調味料を販売する田中さん（営業担当）は、大阪府内の中華料理店にアプローチしたい。ホットペッパーグルメの検索結果は2,500件超。手動でExcelに転記するには数十時間かかる。Pythonの知識はなし。
【解決策】 OctoparseのHOT PEPPERテンプレートを使い「都道府県：大阪、ジャンル：中華」を設定して実行。
【結果】 約2,500件分の店舗名・住所・電話番号・平均予算・営業時間が5分以内に自動取得完了。ExcelにエクスポートしてCRMへ即時インポートし、当日午後から架電スタートを実現。
このケースのように、Octoparseは飲料・食材・厨房機器・POS・決済・広告など飲食店向けBtoB営業のあらゆる場面で活用できます。Googleマップからの店舗情報収集と組み合わせれば、HPグルメ未掲載の飲食店もカバーできます。
ホットペッパーグルメをスクレイピングして営業リストを作る5ステップ
正しく設定すれば、5分以内に1,000件以上のホットペッパーグルメ店舗データを自動取得できます。以下の手順で進めてください。
ステップ1：Octoparseをダウンロードする
まず無料アカウントを作成し、Octoparseをダウンロードします。Windows・Mac両対応です。ダウンロード完了後、Octoparseを起動し、テンプレート検索欄に「ホットペッパー」と入力してください。
ステップ2：ホットペッパーグルメのテンプレートを選択する
「ホットペッパーグルメ店舗情報」テンプレートが表示されます。このテンプレートはOctoparseの専任チームが定期的にメンテナンスしており、ホットペッパーグルメのサイト仕様が変更されても自動で追従します。「今すぐ試す」をクリックして選択してください。
ステップ3：都道府県・ジャンルを設定して実行する
取得したい条件を設定します。例として「都道府県：大阪、ジャンル：居酒屋・ラーメン・バー」を選択し「保存して実行」をクリックします。絞り込み条件を変えるだけで、どの地域・どのジャンルの飲食店データでも取得できます。
ステップ4：スクレイピングを実行する
「ローカル抽出」（無料）または「クラウド抽出」（有料・高速・大量向け）を選択して実行します。無料プランはローカル抽出を選択してください。設定から実行まで操作はクリックのみで、数分待つだけでデータが自動取得されます（両者の違いはヘルプセンターの解説もご参照ください）。
ステップ5：データをエクスポートしてCRMへ連携する
抽出完了後はExcel・CSV・HTML・JSONでエクスポート可能。CRMやGoogleスプレッドシートへの直接連携にも対応しています。また、定期自動更新の設定（毎日・毎週・毎月）を有効にすれば、リスト作成が完全自動化されます。
ホットペッパーグルメ以外にも、美容サロンの営業リスト作成に使えるホットペッパービューティー、iタウンページの飲食店データ、Googleマップの口コミ・評価情報、食べログなど、多数のテンプレートが用意されています。
ホットペッパーグルメのデータ収集は違法？規約で確認すべきポイント
ホットペッパーグルメから店舗データを取得する前に、利用規約の確認は必須です。結論から言えば、店舗名・住所・電話番号・営業時間など公開されている店舗情報を収集すること自体は、一般的に違法ではありません。ただし、収集したデータの使い方によっては規約や関連法に抵触する可能性があります。
以下のOK/NGを守ることで、安全にホットペッパーグルメのデータを活用できます。
- 【OK】 営業リスト作成・見込み客管理など社内での利用
- 【OK】 ログアウト状態で、通常の閲覧と同等の範囲での取得
- 【OK】 サーバーに過度な負荷をかけないアクセス間隔を空けての取得（Octoparseの公式テンプレートはこの点を踏まえて設計されています）
- 【NG】 収集したデータを第三者へ販売・再配布
- 【NG】 個人が特定できる情報（個人の連絡先等）を個人情報保護法の趣旨に反して目的外利用すること
- 【NG】 robots.txtで明示的にアクセス対象外とされているページへの機械的アクセス
実際に確認したところ、ホットペッパーグルメのrobots.txtでは /gourmetnotes/ など一部のページ配下がクローラーの対象外に指定されています。Octoparseの公式テンプレートは通常の店舗一覧・店舗詳細ページを対象に設計されているため、上記のOK/NGの範囲内であれば問題になりにくい構成です。より詳しい合法性の考え方は「スクレイピングは違法？よくある誤解を解説」もあわせてご参照ください。
Octoparse MCPでホットペッパーグルメのスクレイピングをワークフローに統合する
「取得したデータをCRMに自動で流したい」「Slackやスプレッドシートと連動させたい」——そんなニーズに応えるのが、Octoparse MCP（Model Context Protocol）です。
MCPを使うと、OctoparseのスクレイピングをAIエージェントや自社システムに直接組み込めます。たとえば「毎朝9時にホットペッパーグルメから新規掲載店をスクレイピング→CRMに自動追加→担当者にSlack通知」というワークフローをコード不要で構築できます。
詳細はOctoparse MCP 公式ページおよびMCP導入マニュアルをご覧ください。
FAQ：ホットペッパーグルメのスクレイピングについてよくある質問
Q1. ホットペッパーグルメのスクレイピングは違法ですか？
A1. 結論として、店舗名・住所・電話番号など公開されている店舗情報を収集すること自体は、一般的に違法ではありません。ただし、データの使い方次第では個人情報保護法や利用規約に抵触する可能性があります。具体的なOK/NGラインは、本文の「ホットペッパーグルメのデータ収集は違法？規約で確認すべきポイント」のセクションで詳しく解説しています。
Q2. ホットペッパーグルメのスクレイピングで何件くらいデータを取得できますか？
A2. 絞り込み条件によって異なりますが、「大阪府×中華料理」でも2,500件超、「東京都×居酒屋」では5,000件以上のデータが取得できます。Octoparseのクラウド抽出を使えば、10,000件超の連続取得も安定稼働で対応可能です。無料のローカル抽出でも数百〜数千件の取得に対応しています。
Q3. Pythonを使わずにホットペッパーグルメをスクレイピングできますか？
A3. はい。Octoparseはノーコードのスクレイピングツールであり、プログラミング知識は一切不要です。ホットペッパーグルメの専用テンプレートが用意されており、都道府県・ジャンルを選ぶだけで自動取得が開始されます。Pythonを使ったAPI連携では件数制限や保守コストが発生しますが、Octoparseのテンプレートは専任チームが継続メンテナンスするため、サイト仕様の変更にも自動対応します。
Q4. 取得したデータを定期的に自動更新できますか？
A4. はい。Octoparseのスケジュール機能を使えば、毎日・毎週・毎月のタイミングで自動的にスクレイピングが実行され、常に最新の顧客情報を維持できます。閉店・移転情報もリアルタイムに反映されるため、「電話してみたら閉店していた」というムダなアプローチを防げます。
Q5. ホットペッパーグルメ以外の飲食店サイトにも対応していますか？
A5. はい。食べログ・Googleマップ・iタウンページなどにも専用テンプレートが用意されており、複数のサイトを横断して飲食店データを収集できます。ホットペッパーグルメに掲載されていないニッチな業態や地方の店舗もカバーできるため、競合他社が持っていない独自の営業リストを構築できます。使い分けの目安としては、幅広い業態への横断営業にはホットペッパーグルメ、評点データに基づく優良店舗の絞り込みには食べログが向いています（詳しくは本文の比較表を参照）。
Q6. 取得した飲食店データをどう営業活動に活かせばよいですか？
A6. 取得データはCRMに取り込み、ジャンル・エリア・予算帯でセグメントを分けた上で優先度をつけてアプローチするのが効果的です。たとえば「平均予算3,000円以上の居酒屋のみ」「クーポン掲載あり＝集客に積極的な店舗」などの条件で絞り込み、アプローチ精度を高められます。Webスクレイピングによる営業リスト活用の成功パターンもあわせてご参照ください。
Q7. 無料プランでも本当に使えますか？有料との違いは？
A7. 無料プランでも、ローカル抽出・テンプレート利用・Excel/CSVエクスポートが使えます。有料プランとの主な違いは、クラウド抽出（高速・大量処理）の利用可否と、スケジュール実行の頻度上限です。まずは無料プランで試し、規模が大きくなったときにアップグレードする流れが一般的です。クレジットカードなしで今すぐ始められます。
まとめ：ホットペッパーグルメのスクレイピングで営業活動を加速する
今回解説したOctoparseを使ったホットペッパーグルメ店舗データの自動収集のポイントをまとめます——
- プログラミング不要で、5分以内に1,000件以上の飲食店営業リストを取得できる
- 店舗名・住所・電話番号・ジャンル・予算・営業時間など9項目以上のデータを一括取得
- 無料プランで今すぐ始められる（クレジットカード不要）
- 専任チームによるテンプレートメンテナンスでサイト仕様変更にも自動対応
- スケジュール機能で毎日・毎週・毎月の自動更新が可能
- MCP連携でCRM・Slack・スプレッドシートへのワークフロー統合も実現
- 多業態への幅広い営業リスト作成にはホットペッパーグルメ、評点データに基づく精密ターゲティングには食べログが適しており、併用も可能
飲食業界向けのBtoB営業において、営業リスト作成を完全自動化することで、本来の営業活動に集中できる時間を大幅に増やせます。まずは無料プランで試してみてください。
「まず試してみたい」という方は、こちらから無料でOctoparseをダウンロードできます。
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